市场监管总局:部分网红奶茶、果汁存在食品安全隐患

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2018-07-13

  近日,记者在长春市人民大街上的一家奥数培训学校报名处看到,周末报名的家长人满为患。小学一到六年级,每个年级都开设了15个班,每个班级20多人,比一年前增加了5个班级,其中有两三个快班和十多个慢班。报名教师表示,培训学校会定期组织考试,分数高的进入快班,分数低的在慢班。“市里的知名中学都是我们学校的合作单位,会根据考试成绩挑选学生。”  一位年轻家长说,孩子已经学了两年,始终是在慢班,虽说听不懂老师的课,但同学都在学,自己也不敢退出。

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    今年,内地参展商再次收获满满。此次组团参展的杭州影视剧企业,现场意向成交额达1478万美元。

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  三是突出城市学研究特色。虽然国内以“城市学”为名的研究机构不多,但是研究城市学的学者和成果有很多,包括社科院、国务院发展研究中心、发改委下面的研究单位,以及几所知名大学,像清华大学、人民大学、北京大学、浙江大学都有研究城市学的专家。杭州城研中心作为一家成立时间不长的研究机构,要能够脱颖而出,就必须要有自己独特的优势和视野,这样才能登高望远、独树一帜。同时还要有海纳百川的胸怀,吸引国内外专家学者共同参与,共襄盛举。今天,我很欣喜的看到杭州的同志在这方面所做的努力。

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  君乐宝坚持用世界级牧场、世界级工厂、世界级合作伙伴、世界级管理体系生产世界级品质的乳制品,并且与美国质量学会、欧洲质量组织和日本科学技术连盟三大国际顶级质量组织达成战略合作,推动中国乳业在质量管理方面与全球标准全面接轨,让消费者买得更安心、喝得更放心。  同样在本月,君乐宝奶粉入选央视国家品牌计划,这是继首家通过全球食品安全标准BRCA+认证、登陆香港市场销售之后的又一重大举措,标志着君乐宝奶粉进一步得到社会各界的高度认同和赞誉。

  近日,市场监管总局下发《市场监管总局办公厅关于加强现制现售奶茶果蔬汁监督管理的通知》。

通知指出,近年来,现制现售奶茶、果蔬汁等饮品店发展迅速,“网红奶茶”“网红果汁”等饮品吸引广大消费者购买饮用。

但检查发现,部分饮品店使用过期原料、卫生条件差、虚假宣传等问题较为突出,存在食品安全隐患。   严格落实经营者主体责任  通知要求,各地要督促饮品店严格按照《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》要求,规范饮品制售行为。 从业人员要取得健康证明,穿戴清洁的工作衣、帽等,保持个人卫生和手部清洁。   采购的鲜奶、奶粉、植脂末、茶粉、茶包、水果、蔬菜、果酱、糖浆、食品添加剂、一次性杯具和吸管等原辅料要符合国家食品安全标准。

  贮存、运输和盛放原料的容器应安全、无害,使用前应洗净、消毒,保持清洁。

购进使用的洗涤剂、消毒剂应对人体安全、无害。   制作食用冰、奶茶、果蔬汁的水,应为符合国家标准规定的生活饮用水。

用于加工制作果蔬汁的水果、蔬菜应新鲜安全并清洗干净。 禁止使用腐败变质的水果、蔬菜以及超过保质期的果酱、糖浆等原辅料加工制作饮品。

  奶茶、果蔬汁等饮品的公示信息和广告宣传内容应当真实合法,不得存在虚假内容。 产品宣传中使用“无糖”“低脂”“鲜奶”“现切水果”等内容的,要与实际相符。   加强监督检查和产品抽检  通知要求,各地要组织对现制现售奶茶、果蔬汁等饮品店开展现场检查,对存在安全隐患的饮品和原辅料进行监督抽检。 重点检查以下内容:  (一)复核食品经营许可条件,检查食品经营者证照是否齐全,是否存在超范围经营自制饮品、机打饮料或定型包装饮品的行为,从业人员的健康卫生管理是否符合规定。   (二)对经营鲜榨果蔬汁的,检查水果、蔬菜的进货查验记录以及保存情况。   (三)对经营冲煮饮品的,检查冲煮所用果汁原浆、奶粉茶粉等产品标签是否合规,杜绝使用无证产品和超过保质期产品。

  (四)对销售机打饮料的,检查一次性杯具、吸管和现调饮料机供应商资质及产品合格证明。   (五)对制作饮品使用食品添加剂的,检查食品添加剂的使用和保存情况。

  (六)食品经营者是否按要求设立专门用于自制饮品制作的专用操作区域并按照要求操作;榨汁机等工具容器在使用前是否洗净消毒,盛装自制饮品的饮具是否清洗消毒。

  (七)净水处理设备使用及用水是否符合国家标准。

  严查违法违规行为  通知要求,对现场检查、产品抽检和投诉举报中发现的违法违规行为,要责令经营者立即整改,情节较重的要依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规严厉查处。

要及时将违法违规经营者名单及其违法违规经营行为记入食品安全信用档案,并通过监管部门官方网站、“两微一端”、新闻媒体等平台向社会公示。 对监督检查中多次发现存在违法违规行为的经营者,要从严从重处罚,并将其列为重点监管对象,增加日常监督检查频次。   强化社会共治。